HOFKISTEN

In unserem Garten bauen wir in jährlich wechselnden Dauerbeeten frisches Gemüse und Kräuter an. So werdet ihr von Frühjahr bis Herbst mit regionalem und saisonalem Gemüse versorgt. Wir verzichten auf den Einsatz schwerer Maschinen und chemischer Düngemittel, was den Boden und die Umwelt schont und unser Beitrag zu einer regenerativen Landwirtschaft ist. Unsere Arbeitsform lässt sich als naturnah am besten beschreiben, denn es dürfen sich auch Tiere in unserem Garten wohlfühlen.

Im Abo erhaltet ihr wöchentliche je nach Bedarf eine kleine (1-2 Personen) oder große (Familien-)Hofkiste gefüllt mit frisch geerntetem Gemüse der Saison, Kräutern, Eiern und meist noch einer kleinen Zugabe aus unserer Hofmanufaktur wie Pesto, Sirup, Aufstrich, Marmelade, Honig etc., da wir bemüht sind alles zu verarbeiteten. Der Inhalt wechselt im Frühjahr beginnend in den verschiedensten Grüntönen übers jahr bis zu einer bunten Vielfalt im Herbst.

Der Inhalt der Kisten lässt sich nicht in Kilo aufrechnen oder mit den Produkten aus dem Supermarkt vergleichen. Enthalten sind je nach Größe fünf bis sieben Gemüseeinheiten (kleine Kiste) bis acht bis zehn Einheiten in der Familienkiste. Unser Anspruch ist es, Gemüse in Handarbeit für die Menschen der Region zu produzieren.

Die Hofkisten können direkt im Garten abgeholt werden oder ihr bekommt sie nach Hause geliefert.